06 28307774
info@jeffsvanvlietcatering.nl

Museum de Zwarte Tulp

9 10 2019

Spelfouten 'sieren' menukaarten


Hilarische spelfouten sieren menukaarten. Grappig vaak, maar het maakt de kaarten er niet geloofwaardiger op. Deze en tientallen andere tips over de menukaart tref je aan in het pas verschenen boek Wat maak je me nu?! van horecajournalist Bianca Roemaat.

Categorie: Wetenswaardigheden
Ingezonden door: paul

Jeffs-van-vliet-catering-biancaBianca geeft in haar boek een aantal voorbeelden van spelfouten in menukaarten. Kipfile. Commentaar van de auteur: ‘Voor deze kip moet je even in de rij staan. Doe mij maar een kipfilet.’

Dag verse vis
Dag verse vis. Moet zijn dagverse vis. ‘Anders zeggen we de vis vaarwel.’ Chocolademoes. ‘Is dit een combi van chocolade en appelmoes? Of toch gewoon de klassieke chocolademousse?’

Slaapverwekkend bedje
Roemaat verstrekt ion haar boek een bloemlezing van woordcombinaties die ze liever niet op de menukaart tegenkomt. Een bedje van sla. ‘Dit is echt slaapverwekkend.’ Lamellen van prei. ‘Kun je zonwering eten?’

Vlot en kort
Het boek verstrekt ‘receptuur’ voor goede teksten op de menukaart. ‘Houd het vlot en kort, lardeer het met een persoonlijke noot, maak het hapklaar en voeg smaak toe.’ In de woorden van Roemaat: ‘Schrijf het smaakmakend op.’


't Huys Dever - Lisse

In 1182 bestaat Lisse uit slechts vijf boerderijen. Dirk van Kleef trouwt dat jaar met Margaretha, dochter van graaf Floris III, mogelijk in een houten woontoren op de plek van het huidige Huys Dever.


Groene landhuis / Zuivelboerderij Pennings

Fraai gelegen in de polder, naast de boerderij, staat het Groene Landhuis. Een prachtige locatie in een groene omgeving waar u, na een boottocht, in alle rust kunt vergaderen, borrelen en barbecuen.

Het Landhuis heeft een frisse uitstraling en biedt ruimte aan 40 personen voor een vergadering of diner en 50 personen voor een borrel of feest. Wanneer u het ruime overdekte terras erbij betrekt kunt u tot 100 gasten ontvangen, ook in de winter. Alle faciliteiten die nodig zijn om uw bijeenkomst tot een succes te maken zijn aanwezig. De unieke plek, midden in de polder met uitzicht op de grazende koeien, bezorgt uw gasten een onvergetelijke ervaring.


Boerengolf Warmond

De familie van der Geest, heeft aan de Wasbeeklaan een veehouderij met Boerengolf en een jachthaven. Deze boerderij is een heerlijke plek om tussen de koeien te recreëren. Je kunt hier een indruk meekrijgen hoe het reilt en zeilt op een veehouderij.

De boerderij is centraal gelegen, dicht bij de A44 en station Sassenheim bevindt zich 200 meter van onze boerderij. Een prima uitvalsbasis voor een leuk dagje uit! Geniet van het weidse uitzicht en laat u culinair verrassen door Jeffs van Vliet catering!

In de drukke Randstad, dicht bij de grote steden, is de boerengolfbaan gelegen in een rustiek oud poldertje (in de 12e eeuw schijnt er een burcht te hebben gestaan. Kunt u zich voorstellen dat jonkvrouwen en edelmannen de plek uitkozen om te vertoeven?
Op de boerderij zijn koeien, kalfjes, varkens, kippen, pony’s en schapen het hoofddecor. Het boerengolf wordt gespeeld op de baan echt tussen Bertha, Grietje en Betsy III. Bij warm weer zoeken de koeien verkoeling in de slootjes.
Op de achtergrond zie je zeilen opgebold door de wind over de Kaag glijden. Rond de boerengolfbaan tref je bootjes aan. En in het voorjaar bloeien de bollenvelden rijkelijk om ons heen.


Theater de Muze - Noordwijk

Een avond naar het theater met familie en vrienden is al leuk genoeg, maar er is een manier om het nog leuker te maken! Namelijk door uw avondje uit goed te starten in één van de geselecteerde restaurants op loopafstand van De Muze. Met een gevarieerde keuze aan gerechten en lekkernijen zit er voor iederen wel wat tussen!


Sassennest - Sassenheim

Park Rusthoff ligt in het centrum van Sassenheim, omgeven door de Hoofdstraat, Kerklaan, Parklaan en J.P. Gouverneurlaan. Elk van bovengenoemde straten geeft toegang tot het park.
De hoofdingang van Park Rusthoff is aan de Hoofdstraat/hoek J.P. Gouverneurlaan te Sassenheim.


Theater het Onderdak - Sassenheim

Theater ’t Onderdak is een perfecte locatie voor het organiseren van een bedrijfspresentatie, voorlichtingsbijeenkomst, trainingsbijeenkomst, borrel of een theatervoorstelling als personeelsfeest waarbij wij een theaterarrangement serveren.


Kasteel Teylingen - Voorhout

De ruïne van het kasteel Teylingen is een ronde waterburcht die het vlakke landschap domineert. Oorspronkelijk was er slechts sprake van een ringmuur; de donjon werd later in de dertiende eeuw toegevoegd. Behalve de huidige burcht, was er een uitgestrekte voorburcht, die eveneens door een gracht was omgeven. Hier verrees in de veertiende eeuw een comfortabel en luxe woonhuis.


Activiteiten

Wim van Vliet heeft zaterdag 28 september in Noordwijkerhout het lintje doorgeknipt en daarmee de officiële opening verricht van Jeffs van Vliet Catering.


Al jaren viert in sassenheim elke 3e volle week van september de najaarfeesten. Een week waarin er door de Oranjevereniging vele activiteiten worden georganiseerd.
Ook Jeffs van Vliet Catering is aanwezig!


Bytes-en-business-2019-klOp dinsdag 3 september was Jeffs van Vliet Catering bij ‘t Huys Dever in Lisse voor hét nieuwe netwerkevent van de regio: Business & Bites Bollenstreek!



Wetenswaardigheden

Hilarische spelfouten sieren menukaarten. Grappig vaak, maar het maakt de kaarten er niet geloofwaardiger op. Deze en tientallen andere tips over de menukaart tref je aan in het pas verschenen boek Wat maak je me nu?! van horecajournalist Bianca Roemaat.

Jeffrey heeft een prachtige locatie gevonden in Noordwijkerhout!

Na vele jaren en ontelbare partijen is Wim van Vliet gestopt met zijn cateringbedrijf, hij geeft het stokje over aan .....